美味しく体にいい野菜を届けたい！そんな思いで育てられる野菜と農園のお話

広い畑が広がります

農業について学ぶ時間

収穫してみましょう

みずみずしいレタス

収穫できました！

 

この体験の楽しみ方

　農業の体験がもたらすものは多くあります。小・中・高校の社会学習や企業の社員研修などの受入れもされている安西農園では、野菜を実際に収穫するだけではなく、農家の方がどのような思いで野菜を作っていて、そのためにどんな努力が必要なのか、また今までの歴史や今後農業を続けていくためにどんな問題や課題があるのかも含めて、農園主安西さんがさまざまなお話を聞かせてくれます。

　安西農園は６代続く100年以上の歴史があり、海が近くミネラルたっぷりで水はけの良い土壌で、レタスやとうもろこし、イタリア野菜など５０種類を超える野菜を作られています。
　また、持続性の高い農業生産方式を取り入れており、化成肥料ではなく有機肥料を多く使用し、農薬の代わりに防蛾灯を使用するなど化学肥料や化学農薬をなるべく使用しないでじっくり育てた野菜を収穫してすぐに出荷して、食べる人が一番美味しい野菜の状態で食べられるように直接販売に努めておられます。千葉県エコファーマー認定も受けておられます。

　このように手間ひまをかけたこだわりの野菜づくりのお話を聞くと、なにより「美味しくかつ体にいい野菜を食べてもらいたい」と切に願っているその熱い思いとその強さを感じずにはいられません。

　このような農業に対する熱い思いや磨かれた技術の一端にふれることができる体験があります。

　個人向け収穫体験プログラムは通年で随時行われており、ソラマメ･とうもろこし･おおまさり(落花生)･レタス･菜花、夏野菜（ナス、パプリカ、ズッキーニ、オクラなど)の収穫体験が出来ます。（30分程度で３名から開催。1名 880円(税込)。旬の野菜のプレゼントや試食あり）

　本格的な農業体験では、農園主安西さんの座学や田植えや稲刈り、野菜の植付け・収穫、大型農業機械にふれたりできるプログラムも用意されています。（半日以上で４名から開催。1名 3,500円(税込)〜）

　学校などの社会学習向けのプログラムでは、農園主安西さんのお話や質疑応答、畑での軽作業や旬の野菜収穫体験ができます（２時間程度で20名から100名まで受け入れ可能。料金は応相談）

　当たり前のことではありますが、実際に地面に育っている野菜の姿を見たり、それを育てている方のお話を直接聞くという体験は、普段でも野菜を食べるときに育てている方の思いや努力に想いを馳せることができるようになりますし、より美味しく感じられるかもしれません。

　なにより生活における農業に対する認識が大きく変わる貴重な体験になることでしょう。

公式サイト

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