在地美食

館山炙燒海鮮丼

千葉縣館山市位於房總半島的最南端,因一年四季魚產豐富,是一個頗負盛名的「海產之鄉」,同時也是一個「花城」。嚴選當地食材的新「OMOTENASHI當地美食」『館山炙燒海鮮丼』就是為了用「美食」來呈現出當地特色所開發出來的。這是種很特別的海鮮蓋飯特餐,總共使用八種當地新鮮魚貝類(因與「南總里見八犬傳」相關連),並使用特製的三件組大碗,由上而下分別裝入滿滿的三種不同的海鮮料理,第一層是「炙燒海鮮」,第二層是「生魚片」,第三層是「華麗散壽司」。

供應的餐廳

館山時令壽司 海之花(たてやま旬鮨 海の花)
波奈總本店(波奈総本店)
渡假村館山(休暇村館山)
館山溫泉 千里之風(たてやま温泉 千里の風)

※因數量限定,建議事先預約。

價格 1800日圓(含稅)
繁體中文網頁
日文網頁 http://www.tateyama-gourmet.com/

房州壽司

館山市區內就有超過20家的壽司店,而享有「壽司之鄉」的盛譽。在館山有很多壽司店供應被稱為「房州壽司」的「鄉下壽司」,這種壽司和小巧的「江戶前壽司」不一樣,不管是配料或飯糰都很大。還有,使用當天早上剛補獲的鮮魚,做出來的超級新鮮地魚握壽司,也是非常受歡迎。

日文網頁 http://tateyamacity.com/eat/