在地美食

館山炙燒海鮮丼

千葉縣館山市位於房總半島的最南端，因一年四季魚產豐富，是一個頗負盛名的「海產之鄉」，同時也是一個「花城」。嚴選當地食材的新「OMOTENASHI當地美食」『館山炙燒海鮮丼』就是為了用「美食」來呈現出當地特色所開發出來的。這是種很特別的海鮮蓋飯特餐，總共使用八種當地新鮮魚貝類（因與「南總里見八犬傳」相關連），並使用特製的三件組大碗，由上而下分別裝入滿滿的三種不同的海鮮料理，第一層是「炙燒海鮮」，第二層是「生魚片」，第三層是「華麗散壽司」。

供應的餐廳	館山時令壽司 海之花（たてやま旬鮨 海の花） 波奈總本店（波奈総本店） 渡假村館山（休暇村館山） 館山溫泉 千里之風（たてやま温泉 千里の風）     ※因數量限定，建議事先預約。
價格	1800日圓（含稅）
繁體中文網頁	林姐@館山滯在記
日文網頁	http://www.tateyama-gourmet.com/

房州壽司

館山市區內就有超過20家的壽司店，而享有「壽司之鄉」的盛譽。在館山有很多壽司店供應被稱為「房州壽司」的「鄉下壽司」，這種壽司和小巧的「江戶前壽司」不一樣，不管是配料或飯糰都很大。還有，使用當天早上剛補獲的鮮魚，做出來的超級新鮮地魚握壽司，也是非常受歡迎。

日文網頁	https://tateyamacity.com/eat/

• 館山時令壽司 海之花
  （たてやま旬鮨 海の花)

  
  秉持「一魚一會」的精神，只提供絕對新鮮美味的海鮮料理。
  新當地美食『館山炙燒海鮮丼』每日限量20份。
  看更多

• 館山渚食堂
  （館山なぎさ食堂）

  
  館山渚食堂提供，以早上剛補獲的當地新鮮魚貨為主要食材的海鮮丼與義大利麵，在這裡可以盡情享受南房總的時令美味。可在附設的 nagisa.cafe 店，享用香醇的咖啡與義大利冰淇淋。
  看更多

• 壽司匠 仲川
  （鮨匠　なか川）

  
  繼承大壽司的傳統到現在的壽司職人。
  仲川的壽司讓人能感受到還保留房州昔日的傳統。使用時令新鮮地魚的「師傅推薦壽司」，絕對能滿足您的味蕾與飽足的快感。
  看更多

• 日本料理 壽司・季之音
  （日本料理 鮨・季の音）

  
  將百年屋齡的古民家改裝成瀰漫古色古香，日式風格的餐廳，可以邊讓心靈感受濃濃的復古情懷，邊度過享受美食的時光.
  看更多

• 漁港食堂大謀
  （漁港食堂だいぼ）

  
  水產公司直營的食堂。在這裡可以品嘗到自家的定置網所捕獲的鮮魚料理及海鮮濱燒料理。
  看更多

• 海邊的小布丁店 MARUHEI
  （海辺の小さなプリン屋さん MARUHEI）

  
  香濃的花生味道，會讓人上癮的甜點「南房總花生布丁」的製造販賣店。秉持著地產地消的概念做的布丁，使用「千葉縣產的花生、南房總產的雞蛋、房州酪農牛奶」等南房總當地食材為主的材料，手工製作而成。伴手禮、送禮最適合！
  看更多