房総半島の最南端・千葉県館山市は、一年を通して豊富な魚介類が水揚げされる「水産のまち」であると同時に「花のまち」でもあります。このことを「食」で訴求しようと開発されたのが、地場産食材に徹底的にこだわった新しい「OMOTENASHIご当地グルメ」の『館山炙り海鮮丼』と『館山伊勢海老ステーキ御膳』です。詳しくは公式HPをご覧ください。
☆館山炙り海鮮丼
旬の地場産魚介類を8種類楽しめる、スペシャル海鮮どんぶり御膳。特製の三段どんぶりを使い、上から順に「炙り海鮮」(一の膳)、「刺身」(二の膳)、「彩り花ちらし」(三の膳)となっています。
提供期間:通年(予約がおすすめ)
提供店舗: たてやま旬寿鮨 海の花・波奈総本店・休暇村館山・たてやま温泉千里の風
☆館山伊勢海老ステーキ御膳
「館山伊勢海老ステーキ御膳」は伊勢海老をメイン食材とした『新OMOTENASHIプレミアムご当地グルメ』。伊勢海老のステーキ、伊勢海老の雑炊、旬のお刺身3種盛り、副菜(2皿)香のもの、デザートがついた贅沢な伊勢海老御膳です。
千葉県の伊勢海老漁が解禁になる8月から期間限定で提供。
提供期間:8月~11月(要予約)
提供店舗:波奈総本店 ・休暇村館山・たてやま温泉千里の風・日本料理・鮨 季の音
http://www.tateyama-gourmet.com/